MACK BY MACKMYRA
Whisky Single Malt – Suède – 70 cl – 40,0%
49,00 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Gravity de Mackmyra (Gavleborg County, Suède)
Année de la distillerie :
1999
Type de whisky :
Whisky Single Malt
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sous 24h ouvré
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Domicile
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L'incarnation pure de Mackmyra
L’INCARNATION PURE DE MACKMYRA
Depuis la création en 1999, la distillerie Mackmyra cherche à se différencier des autres distillateurs. De la fabrication de plusieurs éditions spéciales, à l’utilisation de la gravité lors de la distillation, en passant par les ressources naturelles que leur offre les montagnes de leur pays, la distillerie Mackmyra se qualifie d’innovatrice. L’eau pure des glaciers permet à la distillerie de produire des whiskies plus doux.
Le Mack By Mackmyra est un single malt artisanal avec des ingrédients 100% suédois, sans additifs et avec un impact environnemental réduit au minimum. Il est produit dans la distillerie Gravity, l’une des plus modernes au monde.
NEZ :
Longue et légèrement fumée
Notes d’orge maltée
BOUCHE :
Frais et fruité
Caractère épicé de poire et d’agrumes
Touche de chêne vanillé
FINALE :
Courte, sucrée, vanillée et épicée
ROBE :
Orangée intense
Le whisky
Le whisky est une eau-de-vie produite à partir de céréales fermentées et vieillie en fût.
L’origine du whisky
Au XIIe siècle, les premiers à distiller de l’eau-de-vie à partir d’orge seraient les moines irlandais. Ce sont les échanges entre l’Irlande et l’Ecosse qui auraient permis d’exporter cet alcool en Ecosse. Cette boisson était surtout consommée pour ces vertus médicinales d’où le terme « eau-de-vie ». Le nom « whisky » est l’évolution du terme gaélique “uisge beatha”. La forte consommation, à l’époque, était due au fait que l’eau n’était pas potable.
Les principaux types de whisky :
Blended whisky : Assemblage de divers whiskies de grain ou de malt provenant de différentes distilleries. Type très répandu.
Single Malt : Production d’une seule distillerie.
Bourbon : ou Straight whiskey Produit aux Kentucky, États-Unis, avec au moins 51% de maïs & vieilli minimum 2 ans.
Rye Whiskey : Doit contenir au minimum 51% de seigle.
Corn Whiskey : Elaboré à partir de 80% de maïs.
D’autres types de whiskies moins répandus existent également tel que le Cask Strenght, le Single Barrel ou encore le Small Batch.
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