Whisky Single Malt – Ecosse, Highlands – 70cl – 40,0%
50,00 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Glengoyne (Sud Highlands, Écosse)
Année de la distillerie :
1833
Type de whisky :
Whisky Single Malt
L'ancienne distillerie clandestine
D’abord créée sous le nom de Burnfoot Farm par George Connell, la distillerie produit ses premiers whiskies clandestinement & évite ainsi de payer les taxes du pays. C’est en 1907, que la distillerie déclare son activité & prend un nouveau nom : Glengoyne Distillerie. Située au sud des Highlands à 30 min de Glasgow, c’est l’une des distilleries les plus visitées d’Écosse. Proche des Lowlands, c’est dans cette région que la distillerie installe ses chais de maturation.
Glengoyne se distingue des autres distilleries écossaises par l’absence de tourbes dans ses recettes, son orge séchée à l’air libre et sa distillation la plus lente d’Écosse.
Après une distillation lente afin de développer des saveurs uniques litre par litre, le Glengoyne 10 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain et de Xérès Oloroso de qualité.
NEZ :
Parfum de popcorn et de caramel
Touches de noisettes et de pommes vertes
BOUCHE :
Arômes frais herbacés, chêne et pommes vertes
Notes d’anis sucré
FINALE :
Maltée et sucrée
Pointe de miel et d’eucalyptus
ROBE :
Jaune clair et étincelant
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