ET LES HUIT HOMMES D’AFFAIRES
En 1932, un groupe de huit hommes d’affaires locaux ont formé une société qu’ils ont nommée Antigua Distillery Limited (ADL). C’est sur un terrain loué sur Rat Island dans le port de St. John’s, que les directeurs d’ADL ont établi leur propre distillerie de rhum en 1933. Le premier équipement de distillation ADL était un alambic Savalle en cuivre à 4 colonnes de France et leur premier rhum produit était du rhum non vieilli en fûts. En 1947, ADL a lancé son propre label, Cavalier Muscovado Rum.
Le rhum English Harbour sherry cask batch 3 est un rhum vieux de 5 ans, vieilli en fût de bourbon avec une finition de 3 à 6 mois en fût de sherry oloroso.
NEZ :
Notes de vanille caramélisée et boisé tendre

BOUCHE :
Arômes de paille et de bois mouillés
coco grillée

FINALE :
Longue et savoureuse
ROBE :
Ambrée
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