EDDU GREY ROCK
Blended Whisky – Bretagne, France – 70cl – 40,0%
37,90 € TTC
Lieu de production :
Distillerie des menhirs (Bretagne, France)
Année de la distillerie :
2002
Type de whisky :
Blended Whisky
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La passion d'un prof de maths
LA PASSION D’UN PROF DE MATHS
En 1921, la famille LE LAY se lance en tant que bouilleur ambulant, c’est à dire qu’ils sont habilités à produire leurs propres eaux-de-vie à base de pommes, appelées en Bretagne, le lambig. En 1986, Guy LE LAY abandonne son poste de prof de maths pour fonder la distillerie des Menhirs. Il est le créateur du premier pommeau de Bretagne. En 2002, une nouvelle passion l’amène à élaborer un whisky de blé noir, appelé Eddu.
L’Eddu Grey Rock, est un assemblage de 70% de whisky d’orge et de 30% de whisky de blé noir de Bretagne. Il est ensuite vieilli en fût de chêne français ayant contenu du Cognac.
NEZ :
Notes d’oranges, abricots
Quelques touches minérales
BOUCHE :
Équilibre parfait des saveurs
Et des arômes
FINALE :
Blend léger
Saveurs de céréales et de fruits à noyaux
ROBE :
Jaune d’or et reflets ambrés
Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »
Aujourd’hui en France
La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.
- 2000 à 2010, la France compte 13 distilleries créées.
- 2010 à 2020, 66 nouvelles distilleries françaises se lancent également dans la production de whisky.
- Aujourd’hui on compte plus de 90 distilleries en France.
Les Français consomment environ 193 millions de litres de whiskies, ce qui représente environ 39 % du chiffre d’affaires des spiritueux vendus.
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