Distillerie De La Seine Pur Malt Bio

L’ÉVASION DE 779KM

La distillerie de la Seine est une distillerie artisanale créer en 2021 en Normandie. Elle puise son inspiration de la source de la Seine sur le plateau de Langres. Manuel Bouvier, son fondateur, est issu d’une famille de distillateurs, et représente la 4ème génération. Il a découvert cette passion au travers de son père et de son grand-père lorsque, enfant, il fait ses 1er pas dans la distillation. Pour créer des spiritueux représentant le plateau de Langres cette distillerie possède l’alambic Aroma de Mûller. Un alambic majestueux qui fait la fierté de la distillerie.

Le Pur Malt Bio est vieilli en fût de chêne de la forêt de Saint- Germain-en-laye. Sa rondeur évoque les boucles de la Seine, et invitent à l’évasion le long de ses 776 kilomètres.

NEZ :
Intense et céréalier
Notes de sous-bois
Arômes de pain et d’amande

BOUCHE :
Rond et suave
Structure tanique

FINALE :
Fraiche et peu herbacée

ROBE :
Or clair

Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »

Aujourd’hui en France

La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.

2000 à 2010, la France compte 13 distilleries créées.
2010 à 2020, 66 nouvelles distilleries françaises se lancent également dans la production de whisky.
Aujourd’hui on compte plus de 90 distilleries en France.