LE « PETIT PARIS DES ANTILLES »
La ville de Saint-Pierre, située au pied de la Montagne Pelée, est la 1ère ville à abriter le 1er port rhumier mondial. Ce statut lui donnera le surnom du « petit Paris des Antilles ». C’est la famille Depaz qui est à l’origine de son développement. En 1917, 15 ans après que le volcan de la montagne ait emporté la ville et ses habitants, Victor Depaz retourne dans sa ville natale de Saint-Pierre et met en route sa nouvelle distillerie. C’est ainsi que né la distillerie Depaz. Aujourd’hui, le savoir-faire se transmet de père en fils.
Le rhum Depaz XO Grande Reserve est une cuvée issue de l’assemblage de plusieurs rhums agricoles âgés entre 8 et 10 ans. La canne à sucre est cultivée sur la terre volcanique et l’eau vient des sources autour de la distillerie.
NEZ :
Epicé, chocolaté et boisé
parfums de rose, de réglisse
BOUCHE :
Doux, rond, fin et complexe,
arômes de vanille et de chêne

FINALE :
Très longue et boisée
ROBE :
Ambrée
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