L’ANCÊTRE DU LONDON GIN
La Cotswolds Distillery a été fondé par Dan Szorau coeur de la campagne anglaise, en 2013. Le fondateur passionné de whisky, se lance dans une série de whisky et de spiritueux de luxe. En 2014, la distillerie réalise sa 1ère distillation de whisky. En attendant le vieillissement de ses 1ers whiskies, la distillerie lance le COTSWOLDS DRY GIN & OLD TOM GIN.
Les gins Cotswolds est tiré des enseignes de certains pubs britanniques, en forme de chat noir du XVIIIe siècle. Autrefois fabriqué sous licence secrète, cette recette est beaucoup plus douce qu’un london gin.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Baies de genièvre, coriandre, zeste d’orange
racine d’angélique et de réglisse, gingembre
carvi et cardamome.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Délicat, doux et herbacé.
Bouche : Orange confite et gingembre épicé.
Finale : Douce. Notes cardamome et orange.
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic

– 40 ml Gin Ganesh Awen Nature
– Sans garniture
– 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water
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