AVIATION AMERICAN GIN

Aviation American –  États-Unis – 70cl – 42,0%

39,00  TTC

Lieu de production :
House Spirits Distillery (Portland,Oregon, États-Unis)
Année de la distillerie :
2006
Type de gin :
New Western Dry Gin

Rupture de stock

La rencontre entre un barman et un distillateur

Le Club des Connaisseurs

LA RENCONTRE ENTRE UN BARMAN et UN DISTILLATEUR

Le gin Aviation est né de la collaboration entre le bar tender professionnel Ryan Magarian et le distillateur Christian Krogstad. Leur but : recréer les cocktails américains vintages d’avant la prohibition. Pour l’anecdote, l’acteur de Deadpool, Ryan Reynolds a tellement aimé le gin AVIATION qu’il a décidé de s’intégrer au capital de la société et d’occuper la fonction de directeur créatif; une belle reconnaissance pour les créateurs.

L’Aviation Gin est un gin que l’on appelle un « New Western Dry Gin », un gin qui cherche à mettre plus en valeur les botaniques plutôt que la baie de genièvre.

COMPOSITION PRINCIPALE :

Baies de genièvre, gingembre, curcuma, galanga,
zeste d’orange, poivre cubèbe,
macis, clou de girofle
cardamome, graine de paradis, racine de maca

NOTES DE DÉGUSTATION :

icon-degustation-nezNez : Floral. Parfum de pin et d’orange.
Bouche :
Floral et citronné. Touche de genièvre.

Finale :
Équilibrée. Cardamome et lavande.

CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic

– 40 ml AVIATION AMERICAN GIN
-Citron
-200 ml Fever Tree Indian Tonic Water