HISTOIRE : L'UNION DE LA MONTAGNE ET DES CERISIERS
Fondée en 1765, la société Sasanokawa Shuzo est la plus ancienne brasserie de la région de Tohoku au nord-est du Japon. À l'origine spécialiste de boissons traditionnelles japonaises comme le saké, la société se lance en 1946 dans la production de whisky. Grâce à ses 200 ans de savoir-faire, la distillerie Asaka voit le jour en 2015 au coeur des montagnes de Fukushima. La distillerie de 390m2 abrite 2 alambics pot still japonais ainsi qu'un chais de 790m2. Le créateur lance la gamme de whisky YAMAZAKURA, l’union entre 2 symboles japonais : « Yama » signifiant montagne & « Sakura » signifiant cerisier.
FABRICATION
Le whisky blend YAMAZAKURA est issu d’un assemblage de 4 whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Doux et délicat. Parfums de fleur de sureau, de malt et de caramel. Pointe d’iode
Bouche :
Léger et huileux. Arômes de poire, de céréales, de vanille et d’agrumes
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : -> Du Dim 00h00 au Dim 23h59 Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 Du Sam 00h00 au Sam 23h59