TOMATIN CU BOCAN SIGNATURE - Whisky Single Malt - Légèrement tourbé - Ecosse, Highlands - 70cl - 46,0% Vol.
INFORMATIONS
Lieu de production :
Distillerie Tomatin (Highlands, ÉCOSSE)
Année de la distillerie :
1897
Type de whisky :
SINGLE MALT - Légèrement tourbé
HISTOIRE : LA LÉGENDE DU CHIEN DE L'ENFER.
C’est en 1897 que la distillerie Tomatin fut fondée, elle mis plusieurs années à se développer. Mais vers les années 70, la distillerie Tomatin s’agrandit enfin et compte pas moins de 23 alambics. Mais, la distillerie ne survit pas à l’après guerre et subit une liquidation fin des années 80. Elle finit par être rachetée par 2 de ses plus anciens clients japonais. Une légende raconte que le village de Tomatin était hanté par un chien venu de l’enfer, appelé Cù Bòcan. Celui-ci disparaissait en fumé, dès qu’une personne voulait l’attraper. La direction japonaise jugea bon de donner son nom à son whisky tourbé.
FABRICATION
Le CÙ BÒCAN SIGNATURE est un single malt à base d’orge tourbé. Il est ensuite vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, de sherry puis enfin en fûts de chêne neufs.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Parfum de fruits, notes d’agrumes, de poires et de coco.
Bouche :
Amande grillée, clou de girofle et miel. Arôme d’épices sur des notes fumées
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : Du Dim 00h00 au Dim 23h59 -> Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 Du Sam 00h00 au Sam 23h59