HISTOIRE : UN WHISKY VIEILLI EN FÛTS DE VIN BLANC CORSE.
En 1999, la brasserie Pietra et la distillerie Mavela concoivent ensemble le 1er whisky corse, nommé PM.
L’ensemble de leurs whiskies vieillissent dans d’anciens fûts de chêne bicentenaires ayant servis aux meilleurs vins de corse.
Pour accentuer davantage leurs différences, les créateurs ont choisi d’utiliser de l’eau provenant du Col Saint-Georges, prenant sa source à plus de 1000 mètres d’altitude.
FABRICATION
La particularité du PM Single Malt Signature est d’avoir maturé dans d’anciens fûts de vin blancs et de muscat du domaine Gentile.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Puissant, fruité, boisé et torréfié. Notes d’agrumes et d’oranges confites.
Bouche :
Dominante d’oranges confites, de vanille et caramel.
Finale :
Longue et complexe. Pointe d’arômes fumés et torréfiés.
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : Du Dim 00h00 au Dim 23h59 -> Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 Du Sam 00h00 au Sam 23h59