Blended Whisky – Japon – 70cl – 40,0%
46,90 € TTC
Lieu de production :
Mars Shinshu Distillery (Japon)
Année de la distillerie :
1985
Type de whisky :
Blended Whisky
En stock
Sa distillerie saisonnière
La distillerie Mars Shinshu est fondée par Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du voyage en Ecosse de Masataka Taketsuru, celui qui deviendra le fondateur de l’industrie du whisky au Japon et de la distillerie Nikka. Malheureusement, Kiichiro Iwai tarde à se lancer dans le whisky et se sépare de Masataka. En 1992, la distillerie Sinshu ferme à cause d’une baisse de la demande. En 2011, la distillerie finit par ré-ouvrir ses portes avec l’idée d’utiliser sa situation géographique et son eau de source exceptionnelle pour les fermentations et réductions de leurs whiskies.
Le blended whisky Mars Kasei est issu dun assemblage de plusieurs whiskies singles malts et de whiskies de grain. Cette gamme est distillée uniquement en hiver, Kasei signifiant Mars en japonnais. Puis il est vieilli plusieurs années dans divers fûts.
NEZ :
Floral et légèrement fumé
Notes de fruits mûrs
BOUCHE :
Chaleureux
Arômes de pommes vertes et de raisins blancs.
Pointes de miel
FINALE :
Pâtissière
Notes d’agrumes et de vanille
ROBE :
Or étincelant
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