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BLENDED PURE MALT, Japon 70cl 46,0% Vol
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HATOZAKI PURE MALT WHISKY - BLENDED PURE MALT, Japon 70cl 46,0% Vol
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INFORMATIONS
Lieu de production :
The Kaikyo Distillery (Akashi, JAPON)Année de la distillerie :
1917Type de whisky :
BLENDED PURE MALTHISTOIRE : ET LE PLUS ANCIEN PHARE DU JAPON
C’est la famille Yonezawa, spécialiste de saké depuis 1856, qui lance la distillerie en 1917. La famille, décide d’appeler la distillerie Kaikyo en hommage au majestueux pont Akashi-Kaikyo, situé juste en face de la distillerie. Puis elle se lance dans plusieurs gammes de whisky, comme les whiskies HATOZAKI. Celle-ci est composée d’un blend et d’un pure malt. Le nom donné à cette gamme rend hommage au plus ancien phare du Japon, du même nom.FABRICATION
Le whisky HATOZAKI PURE MALT est un assemblage de différents crus vieillis en fûts de Bourbon, de Sherry et de chêne japonais, Mizunara. Composé de single malts d'au moins 5 ans. Il est produit en petite quantité puisque chaque lot contient moins de 20 fûts.NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Riche et mielleux. Parfum de malt et de fruits secs. Notes de tabac fraisBouche :
Arômes de fruits secs et de céréales. Notes de crème anglaise. Touche de fuméefinal :
Toasté et mielleux. Pointes de tabac et de céréalesRobe :
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