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SINGLE MALT, Ecosse Highlands 70cl, 40,0%
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ANCNOC 12 ANS SINGLE MALT - Highlands, Écosse, 70 cl, 40,0% Vol.
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INFORMATIONS
Lieu de production :
The Knockdhu Distillery (Highlands, ÉCOSSE)Année de la distillerie :
1893Type de whisky :
SINGLE MALTHISTOIRE : KNOCK, KNOCKDHU, CNOC
En 1893, John Morrison découvre des sources d'eau sur le versant Sud du Knock Hill et décide de se lancer dans la construction d’une distillerie. Grâce à une machine à vapeur, les 2 alambics pouvaient produire jusqu’à 10 000 litres par semaine. Mais en 1983, la distillerie ferme ses portes pour la 3 fois. En 1989, Inver House relance la distillerie sous une condition : changer le nom du whisky vendu et éviter toute confusion avec leur marque Knockando. La distillerie décide de garder son nom d'origine, Knockdhu, mais rebaptise le single malt AnCnoc.FABRICATION
Le single malt ANCNOC 12 ANS est un whisky réputé être apprécié par les collectionneurs. Il est vieilli pendant 12 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de xérès.NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Fin, doux, malté et floral. Parfum de fruits mûrs, de vanille et d’orge. Note de réglisseBouche :
Ample et malté. Arômes de fève de cacao et de fruits exotiques. Notes de levure de bièreFinale :
Douce, épicée, herbacée sur le malt vert. Notes d’agrumes et de toffee.Robe :
Or à reflets ambrés.Le Club des Connaisseurs vous recommande aussi :
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Seine Créapolis Sud
1690 rue Aristide Briand
76650 Petit Couronne
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SIRET 890 478 563 00020
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