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RHUM TRADITIONNEL Japon 70cl 40,0%
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TEEDA 5 ANS RUM OKINAWA JAPAN - RUM TRADITIONNEL - Japon - 70cl - 40,0% Vol
Ce rhum est également disponible en format dégustation :
COFFRET SELECTION RHUMS DU MOIS
HISTOIRE : LA DEMANDE DES SOLDATS AMÉRICAINS En 1961, Tadashi Matsuda fonde la distillerie Hélios sur l’archipel d’Okinawa. À la même période, des soldats américains installent leur base militaire sur l’île. Pour satisfaire certaines de leurs demandes, la famille Matsuda se propose de leur produire du rhum. C’est alors que né la marque TEEDA.
Ce rhum est également disponible en format dégustation :
COFFRET SELECTION RHUMS DU MOIS
INFORMATIONS :
Lieu de production :
Helios Distillery (Okinawa, JAPON)Année de la distillerie :
1961Type de rhum :
Traditionnel - MélasseHISTOIRE : LA DEMANDE DES SOLDATS AMÉRICAINS En 1961, Tadashi Matsuda fonde la distillerie Hélios sur l’archipel d’Okinawa. À la même période, des soldats américains installent leur base militaire sur l’île. Pour satisfaire certaines de leurs demandes, la famille Matsuda se propose de leur produire du rhum. C’est alors que né la marque TEEDA.
Aujourd’hui la production se fait uniquement à partir de canne à sucre cultivée sur l’île. La fermentation de la mélasse de canne à sucre est très longue (30 jours) pour être ensuite distillée en alambic pot still en cuivre.
FABRICATION
Le rum TEEDA 5 ANS est élaboré à base de mélasse de canne à sucre distillé en une seule fois. Il est ensuite vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne blancs, certains neufs, d’autres usagés. Pour finir, l’assemblage se fait avec des rums entre 5 & 15 ans.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Très frais. Parfum de miel, de fruits fermentés, d’abricot, d’olive & de saumure.
Bouche :
Doux & légèrement iodé. Notes de miel, de cannelle, de fruits mûrs & de réglisse.
Finale :
Longue & soyeuse. Touches de fumée.
Robe :
Ambrée claire.
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