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Traditionnel - Mélasse, Colombie, 70cl, 40%
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COLOMA 15 ANS - Traditionnel - Mélasse, Colombie, 70cl, 40% Vol.
AUTRES REFERENCES RHUMSCOFFRETS DEGUSTATIONS RHUMSABONNEMENTS DECOUVERTE RHUMS
INFORMATIONS
Lieu de production :
Village de Fusagasugà (COLOMBIE)Année distillerie:
2005Type de rhum :
Traditionnel - MélasseHISTOIRE : LE RHUM AU FÉMININ
Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d’abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate.FABRICATION
Distillé à partir de mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre, leCOLOMA 15 ANS est ensuite vieilli en fûts de chêne américain complété par une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café.NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Parfums de vanille, chocolat amer et caféBouche :
Savoureuses. Notes de mocha, rehaussées de caféFinale :
Grande douceur. Longue et agréableRobe :
AcajouLe Club des Connaisseurs vous recommande aussi :
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