WINESTILLERY OLD TOM GIN - Old Tom Gin, Italie, 70 cl, 42,0% Vol.
INFORMATIONS
Lieu de production :
Winestillery (Toscane, ITALIE)
Année de la distillerie :
XXème siècle
HISTOIRE : LE TERROIR DE LA TOSCANE
La distillerie Winesrillery est la première et la seule distillerie artisanale indépendante de la région du Chianti Classico, en Toscane (Italie). Elle est située
à Gaiole in Chianti, où est née il y a plus de 300 ans la célèbre tradition viticole du Chianti. La distillerie cherche à réinterpréter le terroir de Toscane dans une approche « grape to glass », en mettant exclusivement des botaniques locaux. Chez Winestillery, chaque phase de production a été pensé pour être réalisée avec une approche artisanale et raffinée.
FABRICATION
Le gin WINESTILLERY OLD TOM à un court repos en fût de chêne français, là où le vin de la distillerie a été préalablement élevé. Il est produit sans aucun ajout de sucre.
DEGUSTATION
Composition :
Baies de genièvres, graines de coriandre, cannelle, zeste de citron & plantes toscanes.
Nez :
Riche et herbacé. Notes d’agrumes et miel
Bouche :
Boisé, profond et épicé. Zeste d’orange
Finale :
Longue et mielleuse. Pointe d’agrume
CONSEIL DE DÉGUSTATION EN GIN TONIC
- 40 ml WINESTILLERY OLD TOM GIN
- Citron ou Orange
- 200 ml Fever Tree Mediterranean Tonic
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : Du Dim 00h00 au Dim 23h59 Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 -> Du Sam 00h00 au Sam 23h59