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32.00€
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KOMASA GIN KOMICAN, Craft Gin, Japon 70cl 40,0%
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DEL PROFESSORE MADAME - Compound gin - Italie - 70cl - 42,9% Vol.
- Zeste d’orange et mandarine/clémentine
- 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water
AUTRES REFERENCES GINSCOFFRETS DEGUSTATIONS GINSABONNEMENTS DECOUVERTE GINS
INFORMATIONS
Lieu de production :
Société Komasa Jyozo et distillerie Kanosuke (Île de Kyushu, JAPON)Année de la distillerie :
2018Type de gin :
Craft GinHISTOIRE : LUMIÈRE SUR UN INGRÉDIENT LOCAL
La distillerie Kanosuke est inaugurée en 2018. Les fenêtres de cette distillerie offre une vue imprenable sur l’une des trois plus grandes plages de sable du pays, Fukiagehama. De nombreuses sources d’eau d’une pureté prodigieuse viennent mailler le paysage, ce qui représente un atout pour leurs approvisionnements. La société Komasa Jyozo, producteur de shochudepuis près de 130 ans, se lance dans le gin afinde mettre en lumière plusieurs ingrédients locaux.FABRICATION
Le KOMASA GIN KOMIKAN est un gin artisanal fait à base d’alcool de shochu (un alcool de riz maison) et de baies de genièvre.Ce gin met surtout en lumière une petite mandarine japonaise le Sakurajima Komikan mariée avec de l’écorce de cyprès.DEGUSTATION
Composition :
Alcool neutre de baies de genièvre, alcool de riz maison shochu, mandarine du Japon Sakurajima Komikan et écorce de cyprès.Nez :
Fruité et floral. Mandarine, violette et céréaleBouche :
Pâtissier. Notes d’agrumes.Finale :
Longue, fruitée et épicée. Zeste d’agrumes.CONSEIL DE DÉGUSTATION EN GIN TONIC
- 40 ml KOMASA GIN KOMIKAN- Zeste d’orange et mandarine/clémentine
- 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water
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Disponible aux horaires suivants :
Du Dim 00h00 au Dim 23h59
Du Lun 00h00 au Lun 23h59
-> Du Mar 00h00 au Mar 23h59
Du Mer 00h00 au Mer 23h59
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