TIRNAVOU OUZO - Grèce, 70cl, 40,0% Vol
En alternance avec un verre d’eau bien fraîche, pour rafraîchir la gorge de temps en temps. NE PAS diluer directement dans de l’eau.
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INFORMATIONS
Lieu de production :
Ville Tirnavou en Thessalie (GRÈCE)Création de la marque :
XVIIIe siècleType d'anisé :
AOC - OUZOHISTOIRE : LA TRADITIONNELLE RECETTE D'OUZO
L’histoire du Tirnavou Ouzo commence en Grèce au XVIIIe siècle. La ville grecque de Tirnavou est connue depuis l’Antiquité pour ses vignes. Au XVIIIe siècle, elle accroît sa renommée grâce à la production d’ouzo, une boisson nationale alcoolisée. En 1856, la famille Katsarou est la première famille à obtenir la licence pour distiller de la ville de Tirnavou. Cette distillerie d’ouzo est donc la plus ancienne au monde. Aujourd’hui, c’est la même recette traditionnelle qui est encore utilisée. Depuis 2006, l’ouzo est réglementé par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).FABRICATION
Le TIRNAVOU OUZO est distillé 2 fois à partir de raisin dans un alambic à l’ancienne en cuivre, type Boiler. Il est ensuite laissé à reposer durant 2 mois dans des cuves en inox.COMPOSITION PRINCIPALE :
Anis,14 autres herbes et épices : le fenouil, la cannelle, le muscade, le citron ...NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Anis, cannelle, noix de muscade et coriandreBouche :
Herbacé et anisé. Touche d’anethFinale :
LongueCONSEIL DE DÉGUSTATION
EN APÉRITIF : Sec ou sur glace.En alternance avec un verre d’eau bien fraîche, pour rafraîchir la gorge de temps en temps. NE PAS diluer directement dans de l’eau.
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Du Dim 00h00 au Dim 23h59
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Du Mar 00h00 au Mar 23h59
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