Distillerie Larusée à Fenin, canton de Neufchâtel (SUISSE)
Le berceau historique de l’Absinthe
Création de la marque :
2012
Type d'anisé :
ABSINTHE ANISÉE
HISTOIRE : LE RÊVE DEVENU RÉALITÉ
L’histoire de Larusée commence avec un rêve.
Nicolas Nyfeler travaille pour Jean-Pierre Candaux, à l’atelier de sérigraphie, où il rencontre Aurélie, la fille ainée de Jean-Pierre avec laquelle il se mariera plus tard. Léon Duvanel, le grand-père de l’épouse de Jean-Pierre, a toujours rêvé de distiller de l’absinthe, mais son épouse s’y est toujours opposé, renoncant ainsi à son rêve.
Jean-Pierre raconte cette histoire à Nicolas en lui ajoutant que quand Léon lui a confié son rêve, il lui a aussi transmis sa passion pour l’absinthe. Nicolas propose à Jean-Pierre de s’associer et de faire de ce rêve, une belle réalité.
FABRICATION
LARUSÉE BLEUE est issue d’une recette ancestrale, distillée selon les méthodes d’antan. Les herbes qui compose l’absinthe sont soigneusement choisies.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Recette secrète ancestrale datant du XIXeme siècle mais améliorée pour une absinthe plus raffinée.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Anis, camomille épicée et florale
Bouche :
Notes d’anis, de terre, de camomille et de champignon
Finale :
Longue, fine et onctueuse.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
- 1 dose de LARUSÉE pour 2-3 doses d’eau très fraîche OU en digestif sur glace.
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : Du Dim 00h00 au Dim 23h59 -> Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 Du Sam 00h00 au Sam 23h59